-
Капуста квашеная - 40 г
-
Картофель свежий (с кожурой) - 20 г
-
Морковь свежая - 10 г
-
Лук репчатый - 10 г
-
Томаты (помидоры) грунтовые - 20 г
-
Петрушка свежая - 1 г
-
Масло, растительное, подсолнечное, высокоолеиновое (70% и выше) - 10 г
-
Сметана 20% - 20 г
-
Энергия
(ккал)
167.6
-
Жиры
(г)
14.1
-
Белки
(г)
1.6
-
Углеводы
(г)
6.8
-
Калий, K
(мг)
339
-
Натрий, Na
(мг)
388.7
-
Фосфор, P
(мг)
50.9
- Квашеную капусту поместите в кастрюлю с водой и варите до тех пор, пока она не станет мягкой.
- Промойте очищенный лук, картофель и морковь, нарежьте их вместе с петрушкой.
- Потушите овощи в небольшом количестве воды с маслом и помидорами.
- Добавьте тушеные овощи к бульону и варите все вместе в течение 15 минут.
- Перед подачей на стол добавьте немного сметаны.
